תה מאצ’ה יפני אורגני | אבקה

מה זה מכיל?
תה מאצ'ה הוא תה ירוק מסורתי המופק מעלים מיובשים הנטחנים לאבקה דקה. המאצ'ה האורגני עשיר ב־ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון עוצמתיים, כולל EGCG, הידוע בהשפעתו החיובית על תהליכים ביולוגיים רבים בגוף.

למה זה טוב בשבילי?
תה מאצ'ה מסייע ב־איזון רמות הסוכר בדם, תומך בהורדת לחץ דם וכולסטרול, מאיץ את חילוף החומרים ומשפר את פעילות המעיים. הוא גם תורם להפחתת כאב, מגביר תחושת שובע ותומך בירידה במשקל. בנוסף, המאצ'ה ידוע ביכולתו להרגיע, לשפר את מצב הרוח, להגביר ריכוז ובהירות מחשבתית.

עוד דברים שכדאי לדעת

1. מקורו של המאצ'ה הוא ביפן, שם הוא מהווה חלק בלתי נפרד מהתרבות והטקסים המסורתיים.
2. עלי המאצ'ה נחשפים לשמש לפני הקטיף כדי להעשיר את רמת הכלורופיל וה־L-Theanine. לאחר מכן הם מיובשים ונגרסים לאבקה עדינה.
3. אבקת המאצ'ה משמשת לא רק להכנת תה – אלא גם במטבחים ברחבי העולם להכנת מאפים, קינוחים, שייקים וגלידות, בזכות טעמה הייחודי והצבע הירוק הטבעי שהיא מעניקה.

מומלץ לקחת כפית תה ירוק מאצ'ה ביום עם האוכל. מומלץ לחלק את המינון לאורך היום (1/3 כפית לכוס מים חמים או קרים). לערבב היטב את האבקה במים, לתת לאבקה לשקוע, ניתן להמתיק ולשתות את התה עד 3 פעמים ביום. ניתן גם להוסיף חלב למשקה מאצ'ה לאטה.