מה זה מכיל?
תה מאצ'ה הוא תה ירוק מסורתי, המופק מעלי תה מיובשים וטחונים לאבקה דקה. המאצ'ה האורגני עשיר בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון עוצמתיים, בהם EGCG, התורמים למגוון תהליכים ביולוגיים חיוניים בגוף.
למה זה טוב בשבילי?
תה מאצ'ה מסייע באיזון רמות הסוכר בדם, תורם להפחתת לחץ דם וכולסטרול, מאיץ את חילוף החומרים ותומך בפעילות מערכת העיכול. הוא יכול לעודד תחושת שובע, לסייע בירידה במשקל, להרגיע את הגוף והנפש, לשפר את מצב הרוח ולהגביר ריכוז ובהירות מחשבתית.
עוד דברים שכדאי לדעת
- מקורו של תה המאצ'ה ביפן, שם הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות ומהטקסים המסורתיים.
- כדי להגביר את רמת הכלורופיל וה־L-Theanine, עלי התה נחשפים לשמש זמן רב לפני הקטיף, ולאחר מכן מיובשים ונטחנים לאבקה עדינה.
- אבקת מאצ'ה משמשת לא רק להכנת תה, אלא גם במטבח להכנת מאפים, גלידות ומשקאות – ומוסיפה להם צבע ירוק טבעי וטעם ייחודי.
